বিএসটিআই অনুমোদিত এবং এক্সপোর্ট কোয়ালিটির ঘি ভাজা লাচ্ছা সেমাই ।
সেরা ময়দা, ঘি, বাটার ও কিছু সিক্রেট ফর্মুলায় তৈরী সুপার প্রিমিয়াম ঘি ভাজা লাচ্ছা সেমাই। ১ বছরের মেয়াদ থাকবে-ইনশাআল্লাহ
সেমাইয়ের মান, স্বাদ, কোয়ালিটি খারাপ হলে ১০০% ক্যাশব্যাক দেয়া হবে।
কেন আমাদের কাছ থেকে সেমাই কিনবেন?
- আমরা আমাদের গ্রাহকদে জন্য মাত্র ১০ হাজার কেজি সেমাই উৎপাদন করেছি অত্যন্ত যত্ন সহকারে ও স্বাস্থ্য সম্মত উপায়ে
- আমরা অফারের বিনিময়ে মানহীন সেমাই বিক্রি করিনা
- মান থাকবে শতভাগ অটুট কিন্তু সাথে পাবেন ভালবাসার ঈদ গিফট
- আমাদের লাচ্ছা সেমাই সম্পূর্ণ নিজস্ব তত্বাবধানে উৎপাদিত খাঁটি ঘি দিয়ে ভাজা হয়েছে, তাই কোয়ালিটি এবং স্বাদ অন্য সবার চেয়ে অনেক বেশি আলাদা।
- আমরা যেহেতু পাইকারী বিক্রি করিনা। তাই আমরা মুল্য কমানোর চেয়ে কোয়ালিটি বৃদ্ধির প্রতি নজর দিয়েছি শতভাগ।
- আমরা কোন ধরনের পঁচা তেল, ময়দা বা ডালডা ব্যবহার করিনি এবং আমাদের পুরনো কোন সেমাই স্টকে ছিলোনা। সম্পূর্ণ নতুন সেমাই।
লা-অর্গানিকার ঘিয়ে ভাজা লাচ্ছা সেমায়ে বাটার, ঘি, সেরা ময়দা ব্যবহার করা হয়েছে। দুবাই সহ কয়েকটি দেশে এ সেমাই এক্সপোর্ট করা হয়
ঘি’য়ে ভাজা লাচ্ছা সেমাই রান্নার প্রস্তুত প্রক্রিয়া
উপকরণ
- ঘি ২ টেবিল চামচ
- ২. বাদাম কুচি আধা কাপ (পেস্তা ও কাজু বাদাম)
- কিসমিস ২ টেবিল চামচ
- লাচ্ছা সেমাই ২০০ গ্রাম
- গুঁড়ো দুধ ১ কাপ
- চিনি স্বাদমতো
- তরল দুধ ৫ কাপ
- এলাচ ৩টি
- কেওড়া জল ১ চা চামচ
রন্ধন প্রণালী
- প্রথমে প্যানে ঘি গরম করে বাদাম কুচি ও কিসমিস ভেজে নিন।
- এরপর এর মধ্যে গুঁড়ো দুধ ও চিনি মিশিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।
- হালকা বাদামি রং না আসা পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন।
- এবার যে বাটিতে সেমাই পরিবেশন করবেন, সেই বাটিতে ভাজা সেমাই ঢেলে নিন।
- এবার আরেকটি পাত্রে উচ্চ তাপে দুধ জ্বাল দিন।
- মিনিট পর এলাচ ও চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন।
- দুধে বলক চলে আসলে জ্বাল কমিয়ে আরও কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিন, তবে খুব বেশি ঘন করবেন না।
- এরপর কেওড়া জল ও সামান্য ঘি ছিটিয়ে নেড়ে চুলা বন্ধ করে দিন।
- কয়েক মিনিট পর সেমাইয়ের উপর দুধ ঢেলে দিন।
- সেমাই ঠান্ডা হওয়ার পর ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।
সারাদেশে ১০০% ক্যাশ অন ডেলিভারি। কোন এডভান্স করতে হবেনা